Fairybakingmom

Ik kan maar niet genoeg krijgen van rabarber 😍. De rabarber in deze strudel geeft een frisse toets aan een klassiek receptje ❤  Wat bloemetjesmotief erop en strudel kan plots ook in de lente 🌼😍 Wat heb je nodig: Een rolletje bladerdeeg 1 appel 2 rabarberstengels 2 el gemalen amandelen 1 el vanillesuiker 1 tl kaneel Een klontje boter 1 ei Hoe maak je het: Smelt de boter. Snij de appel en de rabarber in grote stukken en stoof deze samen met de vanillesuiker en de kaneel 10 minuten in de boter tot eeneen droge moes (er moeten nog brokjes in zitten). Laat afkoelen. Voeg de amandelen toe en meng goed. Rol het bladerdeeg open. Leg de moes in het midden van je deeg. Klop het ei op en smeer de randen van het deeg in met ei. Vouw de strudel toe. Steek met een koekjesvorm bloemetjes uit een restje bladerdeeg en versier hier je strudel mee. Smeer ook de bloemetjes in met het opgeklopte ei. Zet de strudel 30 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven. Heerlijk m

Geen zin om lang in de keuken te staan? Deze taartjes zijn heel snel klaar ☺ ideaal om samen de dag af te sluiten in het lentezonnetje 😍 Wat heb je nodig: Voor de bodem: 100 gr dadels 150 gr cashewnoten 2 el kokosolie 50 gr pure chocolade Voor de vulling: 250 ml room 2 el vanillesuiker Aardbeien Hoe maak je het: Mix voor de bodem de dadels met de noten en de kokosolie. Leg deze in je vormpjes en duw goed aan. Leg een uurtje in de vriezer. Smelt de chocolade en strijk deze over je bodempjes. Zet je vormpjes terug even in de vriezer. Klop de room op met de suiker en stort deze op je bodems. Versier met de aardbeien. Supermakkelijk en zo'n topper 😉 Geniet nog van het zonnetje 😘❤

Omdat chocolade echt altijd goed is ❤.... deze heerlijke krokante chocoladekoekjes Wat heb je nodig: 2 eiwitten Snuifje zout Enkele druppels citroensap 50 gr pure chocolade 1 el cacao 100 gr bloemsuiker 2 el basterdsuiker 50 gr bloem Hoe maak je ze: Klop de eiwitten op samen met het snuifje zout en enkele druppels citroensap. Voeg tijdens het kloppen geleidelijk de suiker en de cacao toe. Smelt de chocolade. Spatel voorzichtig de bloem en de chocolade onder het eiwit. Maak met 2 koffielepels kleine hoopjes op een bakplaat en bak de koekjes voor 20 minuten in een op 160 graden voorverwarmde oven. Laat de koekjes afkoelen op de bakplaat.

Heerlijk om de dag te beginnen met verse, warme chocoladebroodjes ❤ Ik ben geen held in vroeg opstaan, dus dit snel receptje is ideaal om 's ochtends warme broodjes op tafel te toveren tegen dat iedereen aan tafel is geraakt. Wat heb je nodig: 500 gr zelfrijzende bloem 150 gr boter 30 gr suiker 320 ml melk 200 gr pure chocolade, grof gehakt Hoe maak deze broodjes Kneed de ingrediënten tot een deeg. Voeg als laatste de chocolade toe en kneed nog eens goed door. Rol je deeg uit tot een dikte van ongeveer 1 cm. Snij in stukken. Leg je broodjes op een bakplaat en smeer ze in met een beetje melk. Zet ze 12 minuten in een op 220 graden voorverwarmde oven... Geniet van een zalige start van je dag 😍😘

Ik vind het heerlijk om nieuwe combinaties uit te proberen 😍 en nog heerlijker is een mooi bordje kunnen presenteren 😍❤ Deze vijgentaartjes komen hier alvast op de paastafel ☺ Wat heb je nodig: Voor de bodem: 100 gr zachte gedroogde vijgen 80 gr amandelen 100 gr cashewnoten 2 el kokosolie 50 gr pure chocolade Voor de banketbakkersroom: 3 eierdooiers 65 gr suiker 2 el vanillesuiker 35 gr bloem 350 ml melk Voor de afwerking: Cacao nibs (kan je vinden in de Action 😉) Hoe maak je het: De bodem: Bekleed je vormpjes met bakpapier. Mix de noten met de kokosolie en de vijgen tot een deeg. Duw deze goed aan in je vormpjes. Zet een paar uurtjes in de ijskast. Smelt je chocolade en strijk deze (niet te dik, het moet echt maar een dun laagje zijn) over je bodem. Zet je vormpjes terug in de ijskast tot de chocolade helemaal hard is. Maak ondertussen je banketbakkersroom. Klop de eierdooiers met de suiker. Voeg de bloem toe en klop tot een egaal mengsel. Breng de

Wie is er ook zo gek van kokosnoot?  Ik kan daar van blijven eten, zo lekker!!! Deze kokosrotsjes zijn heel gemakkelijk te maken en sowieso een voltreffer! Wat heb je nodig: 3 eiwitten 250 gr bloemsuiker 2 el vanillesuiker 250 gr geraspte kokos 30 gr pure chocolade Hoe maak je ze: Klop de eiwitten stijf en voeg tijdens het kloppen in stukjes de bloemsuiker en de vanillesuiker toe. Spatel de gemalen kokos voorzichtig onder het opgeklopte eiwit. Maar met 2 eetlepels rotsjes op je bakblaat en zet deze voor 20 minuten in een op 160 graden voorverwarmde oven. Laat de rotsjes afkoelen op een rooster. Smelt de chocolade en schep deze met een lepel over de rotsjes. Genieten maar 😍😘

Wij hebben geen grote tuin, maar een typisch stadstuintje (oftewel een veredelde koer 😉). Maar wel groot genoeg voor rabarber en enkele fruitboompjes.  De rabarber stond deze ochtend zo mooi te pronken in de zon waardoor ik het niet kon weerstaan... Vandaar deze lekkere rabarbertaart 😍 Mijn kinderen zijn helemaal niet dol op de zure smaak van rabarber, maar de combinatie van rabarber met appel en amandelen is wel goedgekeurd 😉 Wat heb je nodig: 1 rol bladerdeeg 2 stengels rabarber 1 appel 125 gr zelfrijzende bloem 125 gr suiker 75 gr gemalen amandelen 1 dl room 2 eieren Hoe maak je deze rabarbertaart: Bekleed je vorm met bladerdeeg en prik hier gaatjes in met een vork. Bak deze 10 minuutjes blind in een op 200 graden voorverwarmde oven. Zeef de bloem en meng deze met de suiker, amandelen, room en eieren. Snij de rabarber en de appelen in blokjes en meng deze onder het deeg. Giet het deeg over de bodem en zet je taart 30 minuten in een op 180 graden voorverwarmde ov