Doorgaan naar hoofdcontent

Kaneelbroodjes

Heerlijk wakker worden met deze kaneelbroodjes ๐Ÿ˜
Ik zie ze heel veel op het web passeren, deze geurige broodjes en eindelijk heb ik ze zelf ook in mijn oven geschoven... En ik moet zeggen: meer van deze ๐Ÿ˜‹


Wat heb je nodig:
Voor het deeg:
Een zakje droge gist
300 gr bloem
50 gr suiker
1 snuifje zout
1 tl kaneel
1 ei
100 ml melk
50 gr boter

Voor de vulling:
60 gr zachte boter
3 el kaneel
30 gr kandijsuiker

Om te bestrijken:
1 ei

Hoe maak je het:
Meng al je ingrediรซnten voor het deeg en kneed tot een soepel deeg.
Leg je deeg in een mengkom en dek af met een keukendoek. Zet de kom op een warme plaats en laat rijzen tot het deeg verdubbeld is.
Maak ondertussen je vulling: meng de ingrediรซnten.

Verdeel het deeg in 2 delen.
Rol het deeg uit tot 2 lappen van 20 op 30 CM.
Bestrijk de helft de lapjes deeg met de vulling. Rol de lappen deeg op.
Snij het deeg in rolletjes van 2 cm.
Leg deze rolletjes in een ingevette ovenschaal.

Leg de keukendoek over je ovenschaal en laat je kaneelbroodjes nog een 30 min rijzen.
Besmeer de broodjes met een opgeklopt ei en zet ze 18 minuten in een op 230 graden voorverwarmde oven.

Genieten maar ๐Ÿ˜˜






Labels:

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Snel een taartje maken? Probeer dan deze appeltaart met amandelvulling.

Yes we survived the week  nu tijd om gezellig te genieten van leuke (en lekkere) dingen. Wij zetten het weekend alvast in met deze appeltaart met amandelvulling  Wat heb je hier voor nodig: Een vel bladerdeeg 2 appelen 125 gr boter 2 eieren 75 gr suiker 125 gr gemalen amandelen Hoe maak je het: Klop de boter met de suiker. Voeg de eieren een voor een toe. Voeg als laatste de amandelen toe en klop goed op. Leg he deeg in je bakvorm en prik hier gaatjes in met een vork. Stort het amandelmengsel op je deeg. Snij je appelen in partjes en leg op het amandelmengsel. Zet je taart voor 40 minuutjes in een op 180 graden voorverwarmde oven. Smeer een beetje opgewarmde abrikozenconfituur op je taart als hij nog warm is.
Een reactie posten
Meer lezen

Chocolate chip cookies

De examens zijn hier begonnen dus hoog tijd om mijn tieners wat verwennerijtjes voor te schotelen ๐Ÿ˜‰ Vandaag maakte ik deze chocolate chip cookies en van een succes gesproken ๐Ÿ˜‰ Wat heb je nodig: 550 gr zelfrijzende bloem Een snuifje zout 180 gr kristalsuiker kristai 180 gr kandijsuiker Een zakje vanillesuiker 250 gr gesmolten boter 2 eieren 1 el melk 300 gr chocoladedruppels Hoe maak je deze heerlijke koekjes: Meng al je ingrediรซnten. Voeg als laatste de chocolade toe. Maak bolletjes van het deeg en druk deze een beetje plat op je bakplaat. Zet de koekjes 10 minuten in een op 190 graden voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten rusten op je bakplaat en laat ze vervolgens verder afkoelen op een rooster. Genieten maar ๐Ÿ˜˜
Een reactie posten
Meer lezen

Eierkoeken met kokosroom en chocolade

Deze eierkoeken zijn lekker fris door de kokosroom en de chocolade maakt er helemaal een feestje van ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹ Wat heb je nodig: Voor de eierkoeken: 2 eieren 100 gr suiker 100 gr zelfrijzende bloem Buisje vanille essence Snuifje zout Voor de kokosroom: 200 ml kokoscreme 2 eetlepels poedersuiker 100 gr pure chocolade Hoe maak je het: Klop de eieren op samen met de suiker, de vanille essence en het zout. Spatel voorzichtig de bloem onder de eieren. Lepel het mengsel op een bakplaat (hou voldoende afstand tussen de koeken) en zet 12 minuutjes in een op 180 graden voorverwarmde oven. Laat de koeken afkoelen op de bakplaat. De kokosroom: Klop de kokoscreme op samen met de suiker. Vul de koeken met de kokosroom. Smelt de chocolade en dompel de koeken in de chocolade.
Een reactie posten
Meer lezen