Deze grijze dagen vragen gewoon voor een heerlijke comfortcake. En deze cake is ideaal om samen lekker knus van te genieten 😍 Wat heb je nodig: 2 eieren 180 ml zonnebloemolie Zeste van 1 citroen Sap van een halve citroen 300 gr kokosyoghurt 350 gr kristalsuiker 300 gr zelfrijzende bloem 3 appelen Bloemsuiker om te bestrooien. Hoe maak je het: Deze cake is echt heel gemakkelijk. Je mengt alle ingrediënten tot een glad beslag. Stort je beslag in je cakevorm. Zet 50 - 60 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven. Laat de cake afkoelen in de cakevorm. Bestrooi de cake met bloemsuiker. Genieten maar 😍