Heerlijk dit zonnig nazomerweertje. Ideaal voor nog een laat zomertoetje ๐. Wat heb je nodig: 2 eiwitten 100 gr suiker Voedingskleurstof 50 ml room 1 el bloemsuiker 2 el platte kaas Fruit naar keuze Hoe maak je deze taartjes: Klop de eiwitten met de suiker stijf. Trek in je spuitzak enkele strepen met de voedingskleurstof. Doe het opgeklopte eiwit in je spuitzak en spuit de meringues op je bakplaat. Zet ze een uurtje in een op 100 graden voorverwarmde oven. Laat de meringues afkoelen op de bakplaat. Klop ondertussen de room op met de poedersuiker. Voeg de platte kaas toe en klop nog even verder op. Lepel de room over de meringues. Werk af met fruit naar keuze. Genieten maar ๐๐